Ecco una ricetta deliziosa e colorata per i peperoni gialli e rossi ripieni. Questo piatto è perfetto come portata principale o come accompagnamento, ideale per stupire a tavola con sapori semplici e genuini. Peperoni ripieni 4 peperoni grandi (2 gialli e 2 rossi) 200 g di riso 2 uova 100 g di scamorza o mozzarella...
Il budino di cachi e cacao è un dessert al cucchiaio facilissimo e goloso. Incredibilmente leggero, si prepara con solo due ingredienti! È un dolce quasi "magico", perché grazie alla pectina naturale contenuta nei cachi non dovrai aggiungere gelatina. Si solidifica velocemente. Inoltre, è senza zucchero, poiché i cachi sono già naturalmente dolci; quindi, non sarà necessario usare altri dolcificanti.
La bella stagione porta con sé un desiderio di freschezza, che si riflette anche nei nostri piatti, soprattutto quando si tratta di dessert. Se stai cercando un dolce semplice, veloce e delizioso, i dolcetti alla ricotta e cocco sono la scelta perfetta. Una volta assaggiati, sarà difficile resistere!
Con questa ricetta vi porto nella mia città di origine, Bari. Prepareremo uno dei piatti simbolo della tradizione pugliese, quello che rappresenta per tante famiglie “il pranzo della domenica”.
Oggi vi propongo un piatto scenografico e molto gustoso. Per questo piatto avrete bisogno di pochissimi ingredienti e l’attenzione più importante riguarderà solamente la cottura e soprattutto la freschezza del protagonista: il polpo
Per la festa più romantica dell’anno ho pensato di preparare dei biscottini fragranti e profumati che per l’occasione renderemo di un bel colore rosa grazie all’utilizzo dell’Alchermes.
Con l’arrivo dell’autunno torna protagonista la zucca e con lei tanti ingredienti che profumano di questa stagione. Gli Strozzapreti con Zucca, Porcini e Taleggio sono un primo piatto facile da fare e che non richiede troppo tempo per la sua preparazione: una vera coccola
Eccomi a voi con una delizia casalinga che ci accompagna verso l’autunno: una confettura di prugne a cui ho aggiunto un tocco di cannella per renderla ancora più profumata. L’idea di avere in pochissimo tempo un barattolo di “frutta da spalmare” fatta in casa mi rende davvero serena.
Il meloncello è il liquore al melone fatto in casa ottimo come digestivo dopo pasto.
Una ricetta facile, veloce e molto gustosa quella degli spiedini di involtini di pollo, zucchine e prosciutto. Ottimi per tutta la famiglia, una vera bontà, un secondo piatto semplice e fresco soprattutto se servito con un contorno di verdure.
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