Giuseppe Capano si dedica alla cucina, alla salute e all’alimentazione dal 1980, anno in cui ha iniziato il suo percorso professionale. Dopo aver conseguito il diploma alberghiero, ha lavorato in diversi ristoranti, specializzandosi in tutti i settori della cucina professionale. La cucina di Giuseppe Capano: un incontro tra tradizione e innovazione Nel corso degli anni,...
Beer&Food Attraction: Circana prevede una crescita dei consumi fuori casa nel 2025, con un'inflazione in calo per ristorazione e servizi. McGregor presenta la sua Forged Stout, un successo da 11 milioni di lattine.
Parma si prepara ad accogliere il 32° Campionato Mondiale della Pizza dall'8 al 10 aprile 2025. Un evento imperdibile per professionisti e amatori, con focus su sostenibilità e materie prime di qualità. Iscrizioni a tariffa agevolata fino al 15 gennaio.
Stefano Marinucci, originario di Roma, si distingue nel panorama della cucina, pasticceria e gelateria per il suo approccio che unisce la precisione scientifica all’estro artistico. La sua passione per la cucina, ereditata da una lunga stirpe di cuochi, lo ha portato a esplorare nuove tecniche e applicarle con originalità nel mondo dei dolci. Un Percorso...
Giuseppe Capano, un Viaggio nella Cucina, Salute e Alimentazione dal 1980"
Giovedì a Gallipoli il 50° evento con le conclusioni tramite videomessaggio del ministro Fitto e dell’economista Pozzi Puglia, Industria Felix premia 112 imprese dell’industria turistica Alte onorificenze di bilancio a 34 aziende dell’agroalimentare, 25 del turismo, 16 della cultura, 14 della vitivinicoltura, 13 della moda e 10 della ristorazione MILANO, mar 23 MAG 2023.
Ogni due anni la risposta del mondo della ristorazione si trova a HostMilano e per questo l’attesa è giustificata.