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“Africa: dove si traccia il nostro destino” di Donatella Zarotti
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“Africa: dove si traccia il nostro destino” di Donatella Zarotti

Purtroppo da alcuni anni i paesi africani si rivolgono a Cina, Russia, USA e paesi arabi per i loro progetti di sviluppo sociale, ambientale, agricolo e industriale mentre proprio l’Italia  potrebbe valorizzare al meglio il patrimonio comune italo-africano di storia e di cultura costruito nel tempo anche per questioni di vicinanza mediterranea.

Inizia l’era del Turismo Open Air: il Ministro Santanché inaugura la 14a edizione del Salone del Camper di Parma
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Inizia l’era del Turismo Open Air: il Ministro Santanché inaugura la 14a edizione del Salone del Camper di Parma

Parma, 9 settembre 2023 - Una nuova era nel mondo del turismo italiano è stata ufficialmente inaugurata oggi a Parma con l'apertura della 14a edizione del Salone del Camper. Questo evento, che si protrarrà fino a domenica 17 settembre 2023, ha visto il taglio del nastro da parte del Ministro del Turismo Daniela Santanché, segnando l'inizio di una straordinaria fiera dedicata al turismo all'aria aperta e alle vacanze itineranti.

Luca Ori Pasticcere: Una dolce Sinfonia, la storia da Sogno
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Luca Ori Pasticcere: Una dolce Sinfonia, la storia da Sogno

Luca Ori, nato a Parma nel 1974 ha sempre voluto fare il pasticcere, non ha mai avuto dubbi su questo, quella che per molti è una passione casalinga, per lui è sempre stata una vera e propria vocazione, tanto da essere immortalato in tenera età, in una foto scattata dai suoi genitori, con cappello da cuoco e coltelli intento a tagliare zucchine e pomodori.

Tuttofood: il successo di Salumificio Bordoni e Salumificio San Michele
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Tuttofood: il successo di Salumificio Bordoni e Salumificio San Michele

«Salumificio San Michele vede Tuttofood come una grande opportunità di business e un’ottima piazza per presentare un prodotto che non è solo un alimento ma è storia, cultura e tradizione» racconta Daniele Cremonesi (CEO Salumificio San Michele) «il nostro obiettivo è quello di portare sempre di più i nostri prodotti nel mondo con un progetto di respiro internazionale per esportare sì l’arte del prosciutto crudo di Parma ma anche l’italianità e il saper vivere che tutto il mondo ci invidia».

Giorgio Clementi Chef Osteria dei Frati: a Chef To Chef – Villa Guastavillani – Bologna
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Giorgio Clementi Chef Osteria dei Frati: a Chef To Chef – Villa Guastavillani – Bologna

In una cornice meravigliosa come Villa Guastavillani (sede della Bologna Business School), a Bologna (dove pare che anche Roberto Benigni ne rimase ammaliato), si è svolto nei giorni scorsi il convegno “RistorAzioneFuturo, filiere alimentari emiliano-romagnole nel mondo globale”, organizzato da CheftoChef emiliaromagnacuochi per parlare di filiere alimentari emiliano-romagnole nel mondo globale.