"La Romagna dei ristoranti: storie di menù" è un'opera imperdibile per gli appassionati di cucina e per chiunque voglia approfondire la storia e la cultura gastronomica della Romagna. Attraverso l'analisi di oltre 200 menù storici, dalla fine dell'Ottocento ai giorni nostri, il libro ci porta in un viaggio inedito alla scoperta dei sapori e delle tradizioni culinarie di questa terra.
Roma ospita una straordinaria mostra che celebra i menu che hanno segnato momenti cruciali nella storia mondiale
Si vive la magica atmosfera del Rinascimento durante la ricostruzione gastronomica e varcata la soglia del palazzo alle 19.30 gli ospiti in compagnia della guida visiteranno la cella carceraria e gli ambienti del piano terra, dove sulle volte sono visibili preziosi affreschi, come il mito di Lucrezia, emblema della fedeltà coniugale e le quattro virtù cardinali nella prima sala; mentre nella seconda appaiono motivi vegetali, episodi mitologici e scorci bucolici di un giardino con fontana. Lo stesso che si visiterà sul retro, prima di accomodarsi alla tavola imbandita.
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