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C’è traccia dell’olio extra vergine di oliva nei ristoranti di Hong Kong?
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C’è traccia dell’olio extra vergine di oliva nei ristoranti di Hong Kong?

Al Forum Olio & Ristorazione, alla sua sesta edizione, Sindy Wong, head of “Tourism & Hospitality” - InvestHK, del Dipartimento del Ministero del Commercio e dello Sviluppo Economico della Regione Autonoma cinese di Hong Kong, ci spiega come viene percepito l’olio nel lontano Oriente e quali sono gli utilizzi più ricorrenti

Giovedì a Gallipoli il 50° evento con le conclusioni tramite videomessaggio del ministro Fitto e dell’economista Pozzi.
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Giovedì a Gallipoli il 50° evento con le conclusioni tramite videomessaggio del ministro Fitto e dell’economista Pozzi.

Giovedì a Gallipoli il 50° evento con le conclusioni tramite videomessaggio del ministro Fitto e dell’economista Pozzi Puglia, Industria Felix premia 112 imprese dell’industria turistica Alte onorificenze di bilancio a 34 aziende dell’agroalimentare, 25 del turismo, 16 della cultura, 14 della vitivinicoltura, 13 della moda e 10 della ristorazione MILANO, mar 23 MAG 2023.

La sostenibilità per Riso Gallo
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La sostenibilità per Riso Gallo

Per Riso Gallo è necessario approcciare la sostenibilità innanzitutto dal punto di vista agricolo, dove ci sono grandi opportunità di miglioramento. Per questo motivo, a partire dal 2018, l’Azienda ha intrapreso un percorso di sostenibilità volto a coinvolgere le realtà agricole della filiera risicola sotto il progetto Il Riso che Sostiene.