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Turismo Enogastronomia e salvaguardia del mare in un libro di ricette
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Turismo Enogastronomia e salvaguardia del mare in un libro di ricette

In occasione di Slow Fish (Genova 1-4 giugno 2023) Toscana Promozione Turistica, nell’ambito del progetto di Vetrina Toscana, ha presentato il libro: “Happy Boat in Toscana - Ricette per naviganti a vela e a motore” una guida pratica alla cucina tipica, dedicato a chi sceglie di visitare la Toscana in barca. Protagonista è la costa toscana con una raccolta di ricette tipiche interpretate dagli chef del territorio.

Intelligenza Artificiale, Creatività e Architettura
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Intelligenza Artificiale, Creatività e Architettura

Scopri come l'intelligenza artificiale sta cambiando il mondo dell'architettura e della creatività. In questo video esploreremo l'intersezione tra intelligenza artificiale e architettura, analizzando come la tecnologia stia rivoluzionando il modo in cui progettiamo e costruiamo.

Oggi vi presentiamo: Giovanna Ruo Berchera, collaboratrice di Lentium
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Oggi vi presentiamo: Giovanna Ruo Berchera, collaboratrice di Lentium

Giovanna Ruo Berchera, giornalista gastronomica, autrice libri, insegnante cucina, ideatrice ricette e menu. Studiosa tradizioni regionali.
In qualità di docente di cucina tengo corsi professionali e amatoriali per conto di aziende, scuole private, Enti e Associazioni con un'attenzione particolare ai prodotti tipici e alle tradizioni regionali, ma anche corsi di cucina creativa, pasticceria e corsi di cucina salutistica in collaborazione con nutrizionisti. Come cultore della materia ho tenuto corsi in Master di economia del turismo e in corsi di laurea per dietisti. Curo start up di locali ideando ricette in base all'indirizzo deciso.

Oggi vi presentiamo:”Luigi Caricato” collaboratore di Lentium
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Oggi vi presentiamo:”Luigi Caricato” collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo "Luigi Caricato", collaboratore di Lentium.
Scrittore e giornalista, è ideatore del progetto culturale Olio Officina. Conferenziere e relatore in importanti convegni e congressi internazionali, è ideatore e direttore dal 2012 a tutt’oggi, del più grande e autorevole happening al mondo dedicato ai condimenti: Olio Officina Festival.