Tag: Lentium Food and Wine

Il Parmigiano Reggiano ti aspetta: un’esperienza indimenticabile
Articolo

Il Parmigiano Reggiano ti aspetta: un’esperienza indimenticabile

Sabato 5 e domenica 6 ottobre 2024, immergiti nel cuore della produzione del Parmigiano Reggiano! Parma2064 ti invita a scoprire i segreti di questo formaggio leggendario, con visite guidate gratuite al caseificio di Fidenza. Assisti al momento magico del taglio della forma e lasciati conquistare da un’esperienza sensoriale unica.

Toscana al salone del Gusto 2024 di Torino: Un viaggio nella natura attraverso il cibo
Articolo

Toscana al salone del Gusto 2024 di Torino: Un viaggio nella natura attraverso il cibo

Toscana Promozione Turistica e Slow Food Toscana uniscono le forze al Salone del Gusto 2024 per promuovere un turismo enogastronomico sostenibile e di qualità. L'obiettivo comune è valorizzare la biodiversità, i paesaggi unici e le tradizioni culinarie della regione.

Extraordinary Food & Wine 2024: Un viaggio tra i sapori d’Italia a Venezia
Articolo

Extraordinary Food & Wine 2024: Un viaggio tra i sapori d’Italia a Venezia

E' tornato a incantare Venezia con la sua ottava edizione. Tenutosi domenica 22 e lunedì 23 settembre 2024 presso la sala del Ridotto dell'Hotel Monaco & Grand Canal, l'evento ha riunito appassionati di enogastronomia da tutto il mondo. Un'occasione unica per scoprire le eccellenze del made in Italy, tra degustazioni, showcooking e incontri con i produttori più prestigiosi.

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Dolcetti di ricotta al cocco e al cacao
Articolo

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Dolcetti di ricotta al cocco e al cacao

La bella stagione porta con sé un desiderio di freschezza, che si riflette anche nei nostri piatti, soprattutto quando si tratta di dessert. Se stai cercando un dolce semplice, veloce e delizioso, i dolcetti alla ricotta e cocco sono la scelta perfetta. Una volta assaggiati, sarà difficile resistere!

Fabrizio Raimondi: una figura di spicco nel mondo della comunicazione alimentare
Articolo

Fabrizio Raimondi: una figura di spicco nel mondo della comunicazione alimentare

Fabrizio Raimondi è una figura di spicco nel mondo della comunicazione alimentare, con una solida esperienza nel settore e una profonda conoscenza del panorama gastronomico italiano. Formazione e Background: Carriera: Competenze e Ruolo: Fabrizio Raimondi è un professionista versatile e appassionato, che unisce una solida formazione umanistica a una profonda conoscenza del mondo del food....

Cattura l’essenza del cibo attraverso l’obiettivo: partecipa al concorso fotografico “Food Visions”
Articolo

Cattura l’essenza del cibo attraverso l’obiettivo: partecipa al concorso fotografico “Food Visions”

Un’opportunità per tutti Il concorso “Food Visions”, ideato dalla fotografa Michela Balboni, è aperto a fotografi di ogni livello, dai dilettanti ai professionisti. È un’occasione unica per esprimere la propria creatività e sensibilizzare l’opinione pubblica su temi cruciali come la sostenibilità e l’inclusione alimentare. Racconta una storia Partecipare è semplice: basta inviare un progetto composto...

Scudo difensivo contro la tignoletta: Cantina di Venosa protegge i suoi vigneti
Articolo

Scudo difensivo contro la tignoletta: Cantina di Venosa protegge i suoi vigneti

La minaccia della tignoletta La tignoletta della vite, o Lobesia botrana, rappresenta una delle più insidiose minacce per la viticoltura. Questo piccolo insetto, durante le sue tre generazioni annuali, infesta i grappoli d’uva, nutrendosi degli acini e aprendo la porta a pericolose malattie fungine come la botrite. In particolare, il periodo estivo, quando i grappoli...