Tag: Lentium Food and Wine

Mantova si prepara a un weekend di dolcezza: torna Sbrisolona&Co!
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Mantova si prepara a un weekend di dolcezza: torna Sbrisolona&Co!

Dal 18 al 20 ottobre 2024, il cuore pulsante di Mantova si trasformerà in un'esplosione di sapori. Torna, infatti, l'attesissimo evento "Sbrisolona&Co", giunto alla sua terza edizione. Per tre giorni, le vie del centro storico saranno invase dai profumi inebrianti dei dolci tipici mantovani, con la regina indiscussa, la sbrisolona, a farla da padrona.

Alessandro Barbero a Parma: Napoleone e  la Battaglia di Montechiarugolo
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Alessandro Barbero a Parma: Napoleone e la Battaglia di Montechiarugolo

Più di 700 biglietti venduti in meno di due ore. Sabato scorso, quasi 700 persone hanno riempito il Teatro Farnese di Parma per assistere all’affascinante racconto di Alessandro Barbero sulla campagna di Napoleone in Italia. Un viaggio nel passato Barbero ha guidato il pubblico attraverso le epiche battaglie che hanno segnato l’ascesa di Napoleone Bonaparte,...

Nicola Bertinelli: tra le mani la storia, negli occhi il futuro del Parmigiano Reggiano
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Nicola Bertinelli: tra le mani la storia, negli occhi il futuro del Parmigiano Reggiano

Un’eredità secolare e una visione innovativa Nicola Bertinelli l’erede della storica Azienda Agricola Bertinelli, fondata nel 1895, ha saputo coniugare la passione di famiglia con un approccio innovativo. Forte di una solida formazione accademica, tra cui un master in Canada, Bertinelli ha trasformato l’azienda in un modello di agricoltura 4.0, dove la creatività è l’ingrediente...

Poggio Croce e Campaccio: Due Vini, Anime della Toscana Rivelate in Verticale
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Poggio Croce e Campaccio: Due Vini, Anime della Toscana Rivelate in Verticale

Un Viaggio nel Cuore della Toscana Il 4 ottobre 2024 scorso, l’Hilton Rome Cavalieri ha ospitato una degustazione esclusiva dedicata ai vini di Arillo in Terrabianca. Un’esperienza unica per appassionati e addetti ai lavori, che ha permesso di esplorare l’evoluzione di due etichette simbolo del territorio toscano: il Chianti Classico Poggio Croce e il supertuscan...

Paolo Tegoni: Esperto del Gusto e Maestro di Sapori
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Paolo Tegoni: Esperto del Gusto e Maestro di Sapori

Paolo Tegoni è una figura di spicco nel panorama gastronomico italiano. Con una solida formazione nel settore, ha maturato una vasta esperienza lavorando come assistente di bordo per Alitalia e sommelier a Parigi. Questa esperienza internazionale, unita alla sua profonda passione per il cibo, lo ha portato a diventare un consulente di riferimento per il settore Ho.Re.Ca., presidente dell’Associazione Gastronomi Professionisti e brand ambassador della maison Demière in Italia.