Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha annunciato risultati straordinari per il primo semestre del 2024. Le vendite totali sono aumentate del 15,1% rispetto allo stesso periodo del 2023, dimostrando ancora una volta l'inarrestabile successo di questo prodotto d'eccellenza a livello mondiale.
La bella stagione porta con sé un desiderio di freschezza, che si riflette anche nei nostri piatti, soprattutto quando si tratta di dessert. Se stai cercando un dolce semplice, veloce e delizioso, i dolcetti alla ricotta e cocco sono la scelta perfetta. Una volta assaggiati, sarà difficile resistere!
Fabrizio Raimondi è una figura di spicco nel mondo della comunicazione alimentare, con una solida esperienza nel settore e una profonda conoscenza del panorama gastronomico italiano. Formazione e Background: Carriera: Competenze e Ruolo: Fabrizio Raimondi è un professionista versatile e appassionato, che unisce una solida formazione umanistica a una profonda conoscenza del mondo del food....
Un’opportunità per tutti Il concorso “Food Visions”, ideato dalla fotografa Michela Balboni, è aperto a fotografi di ogni livello, dai dilettanti ai professionisti. È un’occasione unica per esprimere la propria creatività e sensibilizzare l’opinione pubblica su temi cruciali come la sostenibilità e l’inclusione alimentare. Racconta una storia Partecipare è semplice: basta inviare un progetto composto...
La minaccia della tignoletta La tignoletta della vite, o Lobesia botrana, rappresenta una delle più insidiose minacce per la viticoltura. Questo piccolo insetto, durante le sue tre generazioni annuali, infesta i grappoli d’uva, nutrendosi degli acini e aprendo la porta a pericolose malattie fungine come la botrite. In particolare, il periodo estivo, quando i grappoli...
Un’esperienza unica sotto il cielo stellato. Il 9 e 10 agosto 2024, Cantina di Venosa ti invita a vivere un’esperienza indimenticabile all’XI edizione di Riflessi di Stelle. Degusti i migliori vini del Vulture, assapora i sapori autentici della Basilicata, lasciati conquistare dalla musica dal vivo e ammira le meraviglie del cielo stellato. Un mix esplosivo...
A Ferragosto il Grand Hotel Alassio è tutta Dolce Vita e lo è con una festa ogni anno molto attesa: aperitivo panoramico, cena privata in spiaggia, show cooking, live music, dj set e una parte di spettacolo ogni volta diversa. Premesso che parole come Ferragosto e Dolce Vita e dovrebbero essere considerate intraducibili, al pari...
Il Parmigiano Reggiano prodotto in montagna continua a registrare numeri da record. Come confermato dai dati presentati dal Consorzio durante la 58a Fiera del Parmigiano Reggiano a Casina, nel 2023 sono state prodotte oltre 861.000 forme, con un aumento dell’11% rispetto al 2016. Un risultato che testimonia l’efficacia delle politiche di sostegno messe in atto...
Nel cuore di Milano, tra i vicoli e le boutique di alta moda, nasce Gin Milano, un esempio dell’artigianato Made in Italy nel mondo del gin. La sua trasparenza cristallina e luminosa richiama l'idea di purezza.
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