Mario Marini, esperto di gastronomia e presidente dei Musei del Cibo, unisce la passione per la cucina appresa ad Alma con l'amore per il territorio parmense nel suo agriturismo a Strela di Compiano. Scopri la sua storia e il suo impegno nella valorizzazione delle tradizioni culinarie locali."
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Parma, Scelta per la Première della Guida MICHELIN 2026
La Guida MICHELIN ha annunciato che la presentazione della sua edizione 2026 si terrà a Parma, mercoledì 19 novembre 2025. Questo evento segue la presentazione dell’edizione 2025 a Modena e riporta i riflettori sulla regione Emilia-Romagna, nota per la sua ricca tradizione culinaria. Parma, riconosciuta come capitale della Food Valley regionale e Città Creativa UNESCO...
Oleoturismo in Umbria: “Passeggiate & Buon Gusto di Primavera 2025”
Esplora l'Umbria con "Passeggiate & Buon Gusto di Primavera 2025": itinerari di oleoturismo, degustazioni di olio EVO, visite a borghi e frantoi. Scopri l'Olivo secolare di Macciano e l'Abbazia di San Felice.
Cantina di Venosa al Vinitaly: “Com’è profondo il mare“
Scopri le anteprime di Cantina di Venosa al Vinitaly: Carato Venusio DOCG Underwater Wine 2017, Tansillo Metodo Classico Rosé e la linea Sentinel. Degustazioni e innovazione nel mondo del vino.
Sulle Tracce del Cinema a Parma: “I Like Parma”
Scopri il legame tra Parma e il cinema con "I Like Parma - Dal set alla città". Visite guidate, mostre e incontri con esperti. Un weekend di cultura e storia.
Ponte Nord di Parma: Operazioni di Ricollocazione Terminate, Si Avvia il Progetto di Recupero
Parma avvia la riqualificazione del Ponte Nord dopo la ricollocazione delle persone. Un piano del Comune con Michele Guerra, Ettore Brianti e Francesco De Vanna per il reinserimento sociale e il recupero urbano.
“Parmigiano Reggiano” negli USA: un’Analisi della Tenuta del Mercato Nonostante le Sfide
Analisi del mercato caseario americano e della sua resilienza all'importazione di prodotti di alta gamma come il "Parmigiano Reggiano" nonostante dazi e aumenti di prezzo.
Dazi USA e Enogastronomia: Le Inquietudini dei Produttori Americani
Analisi curata da Ennio Barbieri by lentium.it, che nasce delle preoccupazioni dei produttori enogastronomici americani riguardo l'impatto dei dazi di Trump sul mercato del vino di alta gamma. Focus sulle dichiarazioni dei produttori.
Laboratorio di Sfoglia: Un Regalo Speciale per le Mamme e un Nuovo Inizio
Laboratorio di sfoglia dedicato alle mamme e alla ripresa di Rina Poletti. Sabato 17 maggio 2025, impasto perfetto e tagliatelle al ragù. Posti limitati, iscriviti ora!
“di…Vin Formaggio” anima il Comune di Collecchio
"di...Vin Formaggio" a Collecchio (Parma), un evento gratuito dedicato alle eccellenze casearie e vinicole italiane. Degustazioni, laboratori e produttori dal 10 all'11 maggio nel Parco F. Nevicati.