Ilaria Bertinelli: Sapete perché adoro i timballini? Perché regalano l’effetto sorpresa dei cibi racchiusi in un involucro squisito e perché sono una monoporzione che ci appaga senza esagerare con il quantitativo di ciò che mettiamo nel piatto.
8 Settembre 2024
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19 Settembre 202214 Maggio 2023Associazioni, Chef, Emilia Romagna, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, FOCUS, Oggi in cucina con..., Press - Media, Redazione, Regioni, Ricette Dolci, Ricette Food, Ricette per celiaci, Seminari - Conferenze - Convegni - Congressi, Sostenibilià e Qualità del cibo, Sostenibilità Alimentare
Ilaria Bertinelli Blogger – Chef
Ilaria Bertinelli collaboratrice Lentium.it
Sono nata a Parma da una famiglia di agricoltori e produttori di formaggio Parmigiano Reggiano. Mi sono laureata in interpretazione simultanea nelle lingue inglese e spagnolo a Trieste, una passione diventata poi il mio lavoro. Il grande passo è avvenuto nel ’97 quando ho rilevato la società di servizi linguistici specializzati Interconsul, di cui tutt’ora sono Amministratore Delegato.