La rinomata rivista americana Wine Spectator ha recentemente annunciato i vincitori dei Restaurant Awards 2024, un premio dedicato alle eccellenze nel panorama vinicolo dei ristoranti a livello globale. Tra i 96 ristoranti premiati con il Grand Award 2024, figurano ben 6 insegne italiane, tra cui spicca il Ristorante Il Poeta Contadino di Alberobello.
393 search results for: CHEF
Chi Siamo
Una Storia di Tortelli
Sabato 22 giugno al Laboratorio Aperto del Complesso di San Paolo, a Parma, USHAK Atelier delle Meraviglie ha organizzato un incontro nel quale Andrea Pacciani e Ennio Barbieri presentavano il loro originale piatto a forma di scudo crociato
La Romagna dei Ristoranti: Storie di Menù – Un Viaggio Gastronomico Inedito
"La Romagna dei ristoranti: storie di menù" è un'opera imperdibile per gli appassionati di cucina e per chiunque voglia approfondire la storia e la cultura gastronomica della Romagna. Attraverso l'analisi di oltre 200 menù storici, dalla fine dell'Ottocento ai giorni nostri, il libro ci porta in un viaggio inedito alla scoperta dei sapori e delle tradizioni culinarie di questa terra.
Extra Cuoca 2024: prorogate le iscrizioni al concorso!
Fino al 20 luglio c'è tempo per candidarsi alla quarta edizione di Extra Cuoca, il concorso nazionale dedicato al talento femminile in cucina, con un occhio di riguardo all'olio extravergine d'oliva.
60, 40, 20. Moreno Cedroni all’Hub di Identità Golose: un multi-compleanno
Appuntamento con Moreno Cedroni il 25 giugno all’Hub di Identità Golose Milano per festeggiare un multi-compleanno: i 60 anni dello chef, i 40 anni del suo ristorante più storico, La Madonnina del Pescatore di Senigallia e i 20 anni del Clandestino di Portonovo, altra destination dell'alta cucina in riva al mare.
L’Opera di Santa Pelagia: Un’oasi di gusto e convivialità nel cuore di Torino
Torino, 18 giugno 2024 - Ha aperto i battenti il 18 giugno 2024 il Cocktail Bar Bistrot L'Opera di Santa Pelagia, un nuovo locale destinato a diventare un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e del bere raffinato. Situato in Via San Massimo 17, a pochi passi da Piazza San Carlo, L'Opera di Santa Pelagia si propone come un luogo elegante ma informale, perfetto per un pranzo di lavoro, una cena romantica o un aperitivo con gli amici.
Parma e Worms: 40 anni di gemellaggio tra cultura, musica e gastronomia
Un traguardo importante unisce Parma e la città tedesca di Worms: 40 anni di gemellaggio. Per celebrare questo anniversario speciale, l'Amministrazione Comunale ha organizzato un ricco programma di eventi che si svolgeranno a Parma da giovedì 20 a domenica 23 giugno, con un workshop di anteprima in programma per lunedì 17.
Un viaggio alla scoperta delle Liliaceae dell’Emilia-Romagna: sapori, scienza e tradizione in 60 schede
CheftoChef emiliaromagnacuochi, in collaborazione con il gastronomo Franco Chiarini e Maggioli Editore, presenta una pubblicazione unica nel suo genere: "Liliaceae - Agli, Cipolle e Scalogno dell'Emilia Romagna". Un cofanetto che racchiude 60 schede informative dedicate a sette prodotti ortofrutticoli straordinari: Cipolla dell'acqua di Santarcangelo, Scalogno di Romagna, Cipolla di Medicina, Aglio di Voghiera, Cipolla Borettana, Aglio Piacentino e NeroFermento.
Consorzio del Parmigiano Reggiano al Summer Fancy Food Show 2024 di New York
Il Parmigiano Reggiano sbarca a New York per il Summer Fancy Food Show: un ritorno atteso per il rinomato formaggio italiano che si prepara a conquistare il palato degli americani all'importante fiera dedicata al food & beverage (23-25 giugno 2024).