Modigliana, un piccolo borgo dell'Appennino romagnolo, si rivela un'autentica sorpresa per gli appassionati di vino. Grazie alle sue peculiarità geologiche, climatiche e alle antiche tradizioni viticole, questo territorio produce vini di straordinaria qualità e longevità.
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Modigliana: un gioiello enologico nel cuore dell’Appennino
Un terroir d’eccellenza Modigliana, un piccolo borgo dell’Appennino romagnolo, si rivela un’autentica sorpresa per gli appassionati di vino. Grazie alle sue peculiarità geologiche, climatiche e alle antiche tradizioni viticole, questo territorio produce vini di straordinaria qualità e longevità. Un evento imperdibile L’8 e il 9 settembre 2024, le cantine dell’associazione Stella dell’Appennino tornano a far...
“Tipicamente Uniche”: a Parma il Distretto delle Città Creative UNESCO per la Gastronomia
Nato nel 2021 dalla volontà delle Amministrazioni Comunali e delle Ascom, il Distretto delle Città Creative UNESCO per la Gastronomia continua a rafforzare la sua identità.
Il Distretto delle Città Creative UNESCO per la Gastronomia vi aspetta a Parma con: “Tipicamente Uniche”
Nato nel 2021 dalla volontà delle Amministrazioni Comunali e delle Ascom, il Distretto delle Città Creative UNESCO per la Gastronomia continua a rafforzarsi. Alba, Bergamo e Parma, unite dal riconoscimento UNESCO, lavorano insieme per promuovere le loro specificità enogastronomiche e culturali.
Iginio Massari: Un Maestro Nasce in Cucina
Le Radici Lombarde: Nato a Brescia nel 1942 da una famiglia con una forte passione per la cucina, Iginio Massari sin da bambino è affascinato dai colori, dai profumi e dalle forme dei dolci. Una Vocazione Fin dall’Infanzia: Cresciuto in una famiglia di appassionati di cucina, Iginio Massari scopre fin da bambino la sua passione...
Iginio Massari: un talento nato e forgiato dalla passione
Iginio Massari, nato nel 1942, Iginio Massari è cresciuto in un ambiente familiare intriso di sapori e profumi. La madre, cuoca, e il padre, direttore di mensa, hanno alimentato in lui una passione innata per il cibo.
Niko Lalla: L’ambasciatore del gusto italiano che conquista palati asiatici.
"Quando ho deciso di trasferirmi in Asia, non immaginavo che avrei vissuto un'esperienza così intensa e gratificante. In questi dodici anni, ho incontrato persone straordinarie, ho assaggiato piatti deliziosi e ho scoperto un mondo completamente nuovo."
Niko Lalla: L’ambasciatore del gusto italiano che conquista palati asiatici.
Da oltre 12 anni, mi sono immerso nella vibrante scena culinaria asiatica. In questa terra ricca di contrasti, ho scoperto che la cucina è molto più di un semplice nutrimento: è un modo per condividere emozioni, storie e culture. Ho imparato a tradurre la mia passione in piatti che risuonano con il palato e l'anima dei miei clienti.
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Igles Corelli: Oltre le Stelle Michelin
Nato a Ferrara nel 1955, Igles Corelli oggi 5 stelle Michelin, uno Chef molto alla mano, simpatico e disponibile con tutti. Ha legato indissolubilmente il suo nome al ristorante Trigabolo di Argenta.