Pugliese di nascita, Matteo Scibilia ha portato con sé le tradizioni culinarie della sua terra natia fino a Milano, dove ha saputo reinterpretarle con maestria nei suoi piatti.
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Olive da Tavola – Ercole Olivario I vincitori brillano al SOL – Mostra Internazionale dell’Olio d’Oliva di Verona
Il SOL - Salone Internazionale dell'Olio d'Oliva è dedicato all'intero processo produttivo dell'olio d'oliva, dalla coltivazione al prodotto finale.
Peppe Zullo: Il Cuoco Contadino che Porta Cibo e Felicità in Giro per il Mondo
Nel percorso che va da Orsara di Puglia all'EXPO di Milano, con tappe anche nelle Americhe, Peppe Zullo, cuoco contadino, trasporta con sé un bagaglio carico di cibo e felicità.
Il Salone Internazionale di Uma Ulafi a Milano il 3 e 4 maggio, celebra la Terra, il talento femminile e l’alta cucina afro-caraibica
Uma Ulafi 2.1, evento che promuove l’agricoltura sostenibile e l’eccellenza culinaria africana.
Lorenza Vitali: Un viaggio tra comunicazione ed enogastronomia
Lorenza Vitali è una viaggiatrice curiosa e appassionata, ricca di conoscenze e competenze in paesaggi globali e multidisciplinari.
Vinum Alba: un’enoteca lunga 7 giorni
… e larga come mezza città: la più grande enoteca temporanea a cielo aperto di tutta Italia. I sette giorni coprono i ponti primaverili: 25, 26, 27 e 28 aprile e 1°, 4 e 5 maggio. Quella di quest’anno è la 46^ edizione, improntata alla sostenibilità, al connubio vino e musica, alle proposte che sono esperienze.
Aimo e Nadia premia sei giovani tra sala e cucina
Premio Aimo e Nadia per i giovani Alessandro Negrini Stefania Moroni Fabio Negri
Oggi vi presentiamo un vero protagonista dela Cucina Italiana: Bruno Cingolani, collaboratore di Lentium
Profilo professionale dello Chef Bruno Cingolani di Alba.
Oggi vi presentiamo un vero protagonista della Cucina Italiana: Bruno Cingolani, collaboratore di Lentium
Profilo professionale dello Chef Bruno Cingolani di Alba.
Arriva dalla Sardegna il miglior olio d’Europa: ALPHABETUM dell’azienda Masoni Becciu è il magnifico 2024
Firenze, 13 marzo 2024 – Il prestigioso premio Il Magnifico, giunto alla sua XII edizione, ha proclamato l'olio Alphabetum dell'azienda Masoni Becciu come il miglior olio d'Europa proveniente dalla Sardegna.