È ufficialmente partita la corsa all’iscrizione per la XXXII edizione del prestigioso Premio Nazionale Ercole Olivario, il concorso che celebra le eccellenze olearie dei territori italiani.
Il concorso, giunto alla sua trentaduesima edizione, si conferma come punto di riferimento essenziale per gli operatori del settore olivicolo, grazie all’impegno congiunto di Unioncamere Nazionale, Camera di Commercio dell’Umbria, Sviluppo e Territorio, ICE – Agenzia per la Promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, Ministero dell’Agricoltura, Ministero dello Sviluppo Economico, CREA, Italia Olivicola ed Unaprol.
Due importanti novità caratterizzano questa edizione dell’Ercole Olivario. In primo luogo, l’avvio di concorsi regionali in diverse regioni italiane, fungendo da selezione propedeutica per l’accesso al concorso nazionale. Questa iniziativa favorisce la valorizzazione delle produzioni olearie locali e consolida l’importanza del concorso a livello nazionale.
La seconda novità è l’attenzione dedicata alla figura dell’assaggiatore italiano. A partire da quest’edizione, la giuria nazionale sarà composta da un panel di assaggiatori selezionati tra i partecipanti a un percorso di formazione ed aggiornamento promosso dal concorso. Questo nuovo progetto mira a creare un gruppo di esperti assaggiatori provenienti da tutte le regioni italiane, capaci di valutare gli oli dell’Ercole Olivario e promuovere la qualità dell’olio italiano a livello nazionale ed internazionale.
Il Premio Ercole Olivario mantiene la sua reputazione di rigore e serietà, garantendo fasi procedurali trasparenti, dal prelievo in azienda fino alla selezione nazionale, con la presenza del notaio in ogni operazione.
La “Goccia d’Ercole,” sezione dedicata alle piccole produzioni olearie, viene confermata, continuando a valorizzare i produttori con produzioni limitate.
Un nuovo capitolo si apre per l’Ercole Olivario, con la promessa di rinnovare l’interesse per le eccellenze olearie italiane e di formare nuovi assaggiatori pronti a diffondere la cultura dell’olio di qualità nel mondo.
Modalità di partecipazione a Ercole Olivario 2024
L’iscrizione al concorso è possibile fino al 17 gennaio 2024 ed è riservata ai produttori di olio extra vergine d’oliva di qualità italiano, ottenuto dalla molitura effettuata nella campagna olivicola in corso, che potranno essere ammessi con un solo olio per ciascuna delle due categorie in gara: Oli a denominazione d’origine, già riconosciute in ambito comunitario (DOP ed IGP) ed Oli extra vergini di oliva, la cui territorialità è attestata dal partecipante con autodichiarazione.
“La Goccia d’Ercole” Premio per le piccole produzioni
È prevista anche dal regolamento di quest’anno “La Goccia d’Ercole”, una sezione a lateredel concorso nazionale, introdotta dopo i festeggiamenti dei 30 anni di Ercole Olivario del 2022, allo scopo di sostenere le piccole produzioni, in particolare in quelle realtà che possono contare su scarsi quantitativi. La partecipazione alla Goccia d’Ercole è riservata alle aziende che, pur avendo una produzione limitata, riescano ad aver un lotto omogeneo da 5 a 9 quintali: le prime 6 etichette, selezionate da apposita giuria, verranno presentate alla Giuria Nazionale dell’Ercole Olivario per decretare la prima classificata nella categoria DOP/IGP e la prima classificata nella categoria EXTRA, con proclamazione dei vincitori nella cerimonia finale del concorso nazionale. (Per partecipare a “La Goccia d’Ercole” è necessario inviare apposita domanda di partecipazione entro il 17 gennaio 2024 alla Segreteria utilizzando l’indirizzo e-mail ercoleolivario@umbria.camcom.it).
A chi andranno i Tempietti di Ercole Olivario 2024
Anche per il 2024 potranno accedere alle selezioni nazionali, in programma dal 18 al 22 marzo prossimi a Perugia, in Umbria, esclusivamente 6 oli per ciascun territorio regionale, che abbiano ottenuto un punteggio minimo di 70/100 all’esame organolettico delle selezioni regionali, mentre, nella fase conclusiva a livello nazionale, l’ambìto Tempietto di Ercole Olivario sarà assegnato soltanto alle etichette che entreranno a fare parte della Premium List, riservata agli oli destinatari di un punteggio pari o superiore ai 75 punti su 100.
Al termine delle valutazioni, che saranno condotte da una giuria nazionale composta da 16 esperti assaggiatori selezionati tra gli esperti appartenenti al panel di Ercole Olivario, verrà effettuata la proclamazione dei vincitori nel corso delle giornate conclusive previstea Perugia venerdì 5 e sabato 6 aprile 2024.
A ricevere i premi – in totale 12 etichette – saranno i primi classificati di ciascuna delle due categorie in gara – DOP/IGP ed EXTRA VERGINE – per le tipologie fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso, mentre gli ulteriori 6 premi verranno assegnati, indifferentemente dalla categoria, in modo proporzionale al numero di oli presenti in ciascuna tipologia di fruttato.
Le Menzioni e i Premi Speciali 2024
Gli altri riconoscimenti dell’edizione 2024 saranno assegnati agli oli che avranno ottenuto un punteggio di almeno 75/100:
Menzione Speciale “Olio Biologico” al prodotto certificato a norma di legge, che otterrà il punteggio più alto tra gli oli biologici finalisti;
Menzione “Olio Monocultivar” dedicata all’olio monocultivar che ha ottenuto il punteggio più alto;
Premio Speciale Amphora Olearia all’olio finalista con la migliore confezione secondo i parametri di completezza, chiarezza e contenuto delle informazioni al consumatore indicate nell’etichetta e nella retro-etichetta, di design e funzionalità della bottiglia, e di capacità dei materiali impiegati di valorizzare qualità e origine del prodotto;
Menzione di Merito Giovane Imprenditore che andrà al miglior titolare under 40 degli oli ammessi in finale – un attesto di merito andrà ai giovani produttori che avranno ottenuto almeno 75/100;
Menzione di Merito Impresa Donna dedicata alla valorizzazione ed incentivazione delle imprese femminili arrivate in finale, verrà assegnata all’impresa donna con il punteggio superiore;
Menzione di Merito Impresa Digital Communication alla realtà aziendale che investe nella comunicazione e nello sviluppo della cultura digitale;
Menzione di MeritoGiorgio Phellas – Turismo dell’olio ad un’azienda finalista che si impegna nella proposta di esperienze di oleoturismo, in grado di valorizzare l’olio e il territorio di appartenenza.
Inoltre per promuovere a livello internazionale la cultura dell’olio italiano di qualità, anche quest’anno verrà assegnato il Premio Lekythos, istituito in memoria di Tonino Zelinotti, storico Panel Leader del concorso e di Gian Francesco Montedoro, ad un ente o istituzione che si sia particolarmente distinto nella diffusione della conoscenza dei prodotti oleari di qualità italiani all’estero.
Per maggiori informazioni:
Segreteria Nazionale del Concorso Ercole Olivario
c/o Promocamera – Azienda Speciale Camera di Commercio dell’Umbria
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