Novità gastronomiche, eventi imperdibili in spiaggia, una nuova e rinnovata Junior Suite ed esperienze artistiche per scoprire la bellezza della Liguria
Al congresso di Identità Golose 2025, nel nuovo hub dedicato esclusivamente all’ospitalità, il Grand Hotel Alassio ha svelato le novità di quest’anno del mondo dell’ospitalità di lusso, e si prepara ad inaugurare la stagione 2025 con un’offerta rinnovata che esprime appieno l’essenza del lusso e della tradizione ligure.
Con un calendario ricco di eventi e novità, il resort conferma di essere un punto di riferimento per l’ospitalità di alto livello.
Un’offerta gastronomica di eccellenza
La grande novità di questa stagione è l’arrivo di nuove eccellenze dal mondo della gelateria, della pasticceria e della mixology.
Dal maestro gelatiere Marco Serra, con i suoi Tre Coni Gambero Rosso, a Simone Rupil, artigiano locale tra i più importanti d’Italia che curerà la nuova offerta di pasticceria del Grand Hotel.
Gli ospiti potranno gustare autentiche specialità liguri, dai Baci di Alassio artigianali a raffinate monoporzioni ispirate al territorio.
Anche il cocktail bar avrà un’identità ancora più definita grazie alla nuova carta firmata da Andrea Fiore, barman pluripremiato con esperienza internazionale. Il suo menù racconterà la Liguria attraverso sapori, colori e abbinamenti locali.
Vere esperienze d’autore
Ritorna la rassegna “I Maestri della Pizza”, che vedrà la partecipazione di alcuni dei più importanti pizzaioli italiani insieme al maestro pizzaiolo Stefano Miozzo.
Tra gli eventi più attesi e amati dagli ospiti, “Sapore di Mare”: un incontro tra cucina e natura, con l’Executive Chef Roberto Balgisi che preparerà piatti a base di crudo direttamente sulla spiaggia, in un’atmosfera conviviale e informale.
Non mancheranno poi i Beach-Nic esclusivi, picnic gourmet firmati Drumohr che hanno conquistato una clientela internazionale, e le serate a tema in spiaggia, che vivacizzeranno l’estate del Grand Hotel.
Benessere e nuove suite per un soggiorno indimenticabile
Il Grand Hotel Alassio si rinnova anche nel campo del benessere, con la SPA completamente ridisegnata sotto la direzione della nuova SPA Manager Giulia Ciccarello; Il nuovo concept introduce un’area umida rivisitata, una piscina talassoterapica completamente rinnovata e una lussuosa SPA Suite, progettata per il relax di coppia con trattamenti di alto benessere dedicati alla cura del sonno e al detox con macchinari Starpool.
Sul fronte dell’ospitalità, apre una nuova Junior Suite con terrazza di 40mq, affacciata sulle colline di Alassio. Un’inedita proposta che valorizza la bellezza del paesaggio ligure e offre agli ospiti un’esperienza a 360 gradi immersa nel verde.