Giacinto Rossetti: “Il Trigabolo una favola della cucina italiana”
Nel cuore della provincia ferrarese, a Argenta, nel 1975, un’intuizione geniale trasformò una semplice pizzeria in un mito dell’alta cucina italiana. Giacinto Rossetti, un rappresentante di giocattoli con una passione sfrenata per il buon cibo e il vino, acquistò il locale, destinato a diventare un punto di riferimento gastronomico senza precedenti.
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