Categoria: Sostenibilità Alimentare

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Un Appello all’Europa per la Centralità dell’Agricoltura: Il Presidente Nicola Bertinelli
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Un Appello all’Europa per la Centralità dell’Agricoltura: Il Presidente Nicola Bertinelli

In un’azione di vasta portata, ventimila agricoltori da ogni angolo d’Italia, uniti sotto la bandiera di Coldiretti, si sono riversati pacificamente a Parma. Questa mobilitazione, orchestrata dal presidente nazionale Ettore Prandini e dal segretario generale Vincenzo Gesmundo, ha avuto come epicentro il parco 1° maggio, da cui i manifestanti si sono mossi in direzione della...

Mobilitazione della Coldiretti a Parma per la Tutela della Salute e dell’Agricoltura Nazionale
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Mobilitazione della Coldiretti a Parma per la Tutela della Salute e dell’Agricoltura Nazionale

Ventimila agricoltori della Coldiretti si sono riuniti a Parma, guidati da Ettore Prandini e Vincenzo Gesmundo, per sollecitare maggiore attenzione alla sicurezza alimentare e alla tutela dell'agricoltura italiana, chiedendo studi approfonditi sui nuovi alimenti e un'Europa più vicina alle esigenze dei cittadini.

olio di lentisco e arte bianca
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A Olio Officina Festival l’olio di lentisco incontra l’arte bianca.

Si è svolta nelle giornate dal 27 febbraio al 1 marzo, presso il Centro Congressi Magazzini del Cotone di Genova, la quattordicesima edizione di Olio Officina Festival. Il festival di Olio Officina rappresenta l’appuntamento internazionale che celebra l’olio in tutte le sue forme, dall’enogastronomia alla storia, dalla tecnologia alla cultura, passando anche dalla moda. Il...

I Cioccolati del Mediterraneo
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I Cioccolati del Mediterraneo

La terza edizione del “I Cioccolati del Mediterraneo” Dal 14 al 16 febbraio 2025, si terrà al Museo Archeoindustriale di Terra d’Otranto, a Maglie, la terza edizione de “I Cioccolati del Mediterraneo”, manifestazione che ha come obiettivo quello di promuovere la cultura del cacao e del cioccolato di qualità.     L’evento si avvale  della...

Le Cenate
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Le Cenate, le ville storiche di Nardò

Cenate è una località del comune di Nardò in provincia di Lecce che comprende le Cenate Vecchie e le Cenate Nuove. Ospita oltre una ventina di ville d’epoca inserite in un contesto di giardini secolari. Le ville sono state costruite soprattutto tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento, ma le più antiche risalgono ad...

Castro Wine Fest
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Castro Wine Fest 5 – 6 – 7 luglio 2024

Castro Wine Fest, ottava edizione Giunto alla ottava edizione, Castro Wine Fest è diventato un appuntamento imperdibile per gli amanti del vino e del buon cibo e vetrina promozionale per le aziende vinicole di Puglia. Il centro storico di Castro farà da cornice alla manifestazione con la presenza di 48 Cantine, 60 Sommelier, 12 postazioni...

21 Giugno: Forum sul Turismo Enogastronomico e Sostenibilità
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21 Giugno: Forum sul Turismo Enogastronomico e Sostenibilità

Il 21 giugno 2024 è un giorno da non perdere per coloro che si appassionano al turismo enogastronomico e alla sostenibilità. Questo evento rappresenta un'opportunità unica per discutere e approfondire le strategie concrete per valorizzare il cibo, il vino e la gastronomia come valori culturali e asset fondamentali del turismo.

Il Dolce Sapore del Cilento nel Panettone dei Fratelli Cosentino
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Il Dolce Sapore del Cilento nel Panettone dei Fratelli Cosentino

Una nuova delizia culinaria fa il suo ingresso nel panorama gastronomico cilentano con il lancio del "Panettone Cilentano" da parte dei fratelli Mario, Alfonso e Simone Cosentino, eredi della storica impresa familiare "Cosentino il Fornaio" di Camerota. In un'affascinante presentazione a Palazzo Santa Maria, nella Casa della Cultura di Camerota, i tre artigiani hanno introdotto il loro panettone, un dolce che unisce la tradizione natalizia alla valorizzazione dei prodotti distintivi del Cilento, con particolare enfasi sul Fico Bianco del Cilento DOP.