A partire dal prossimo lunedì 2 ottobre 2023, sintonizzatevi per una straordinaria miniserie che vi condurrà in un affascinante percorso attraverso l'Italia, seguendo le tracce della millenaria civiltà dei Longobardi, un popolo che ha fatto della convivenza la sua insegna.
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“Cucina Seria” di Pier Luigi Peri
Viene da gente d’imbarco di Torre del Greco; dove per campare ti conviene avere un amico ‘buóno’ e uno ‘càttivo’. Un posto da più di centomila abitanti, divisi tra gente di terra e gente di mare. Non pescatori. Marittimi che girano il mondo per sfamare quella famiglia che lasciano a casa per mesi, per anni.
Un Breve Sguardo su una Vicenda Umana: di “Carlo Casti”
Presentare (recensire è una parola grossa, forse) questo interessante racconto di memorie ha un suo fascino. Partiamo dalla facilità di lettura dell'appariscente tomo, che scorre via veloce, con sequenze inattese e il filo della narrazione che a volte intriga come fosse un film d'azione, ed in qualche modo lo è. Il volume è BATTAGLIE DI NEVE - Ricordi di un cocainomane.
CheftoChef alla Festa Artusiana di Forlimpopoli
L’Associazione culturale CheftoChef emiliaromagnacuochi sarà presente all’edizione 2023, la XXVII, della Festa Artusiana, per rifondare una visione romagnola della gastronomia di cui Forlimpopoli (FC) dal 24 giugno al 2 luglio 2023, sarà il centro di elaborazione e di tangibile sperimentazione. Una presenza importante fatta di: 3 tavole rotonde con show cooking nei quali sono coinvolti 12 relatori e 4 chef (27 e 29 giugno, 2 luglio 2023); 9 chef che si alterneranno nelle varie serate nello stand gastronomico
Sito UNESCO “Longobardi in Italia” – Il 17 e 18 giugno in Lombardia
Il 17 giugno l’inaugurazione al Monastero di Cairate (Va) della mostra itinerante “Toccar con mano i Longobardi” che illustra la straordinarietà e complessità del sito seriale UNESCO della civiltà longobarda in Italia
C’è traccia dell’olio extra vergine di oliva nei ristoranti di Hong Kong?
Al Forum Olio & Ristorazione, alla sua sesta edizione, Sindy Wong, head of “Tourism & Hospitality” - InvestHK, del Dipartimento del Ministero del Commercio e dello Sviluppo Economico della Regione Autonoma cinese di Hong Kong, ci spiega come viene percepito l’olio nel lontano Oriente e quali sono gli utilizzi più ricorrenti
Il 19 Maggio 2023: Birra artigianale in Toscana: dal prodotto all’esperienza
Firenze, 11 maggio 2023 - Sviluppare una filiera brassicola regionale, valorizzare la birra in relazione al territorio, arrivare a indicare le opportunità derivanti da una domanda sempre più alla ricerca non solo del prodotto, ma anche dell’esperienza nell’ambito delle eccellenze agroalimentari della regione.
Oggi vi presentiamo “Daniela Ferrando”: collaboratrice di Lentium
Daniela Ferrando. Copywriter, editor, content curator, food writer, specialista di transcreation cioè di traduzione pubblicitaria. Laurea in lettere classiche, master in direct marketing, da qui l'amore per le parole che funzionano.
CAMILLO IL MAGNIFICO: Il Cocktail a base del miglior olio d’Europa rende omaggio all’inventore del Negroni.
E' stato presentato durante la Florence Cocktail Week il prezioso Signature Cocktail con l'olio Maurino dell'azienda Franci, vincitore del Premio il Magnifico 2023
“Titti Dell’Erba”: collaboratrice di Lentium
Tiit Dell'Erba è la nuova collaboratrice di lentium.it. È stata insignita il 20 gennaio 2022 nella Promototeca in Campidoglio a Roma, del ruolo di Ambasciatrice del Bere Puglia – Doc Italy.