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Extra Cuoca: Trionfo a Perugia per il Talento Culinaro al Femminile”
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Extra Cuoca: Trionfo a Perugia per il Talento Culinaro al Femminile”

Perugia, 21 novembre 2023 - Il palcoscenico dell'eccellenza culinaria si è illuminato oggi al Centro Congressi della Camera di Commercio dell’Umbria, dove le protagoniste della terza edizione del "Premio Extra Cuoca" hanno ricevuto meritati riconoscimenti. Questo prestigioso concorso nazionale, dedicato alle cuoche professioniste e promosso dal Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario insieme all’Associazione Nazionale Donne dell’Olio, ha visto otto esperte della ristorazione primeggiare nelle quattro categorie in competizione, con l'aggiunta di due menzioni speciali.

“Sfida Ai Fornelli: Il Premio ‘Extra Cuoca’ Celebra il Talento Femminile con l’Olio EVO”
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“Sfida Ai Fornelli: Il Premio ‘Extra Cuoca’ Celebra il Talento Femminile con l’Olio EVO”

L'Università dei Sapori di Perugia sarà il palcoscenico della grande "sfida ai fornelli" oggi 21 novembre 2023, quando ventotto cuoche professioniste competono per conquistare il titolo nella terza edizione del prestigioso concorso nazionale "Extra Cuoca - Il talento delle donne per l'olio extra vergine di oliva".

Festivol 2023: L’Umbria Celebra l’Olio, l’Arte, la Musica e il Gusto”
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Festivol 2023: L’Umbria Celebra l’Olio, l’Arte, la Musica e il Gusto”

Una delle novità di quest'anno è la trasformazione di Villa Fabri, un gioiello seicentesco, in un sontuoso "Padiglione dell'Olio e.v.o.". Qui, i visitatori avranno l'opportunità di partecipare a una Masterclass sull'olio tenuta da Angela Canale, capo panel, e Gianfranco Ciarletti, docente e assaggiatore Assosommelier, offrendo degustazioni uniche e storie intriganti legate all'olio extravergine delle colline di Trevi. Nel frattempo, al piano inferiore, assaporate l'arte culinaria con spettacoli di cucina dell'olio e.v.o. proposti da chef di alto calibro.

“Campello sul Clitunno”: Alla Scoperta della Tradizione Oleo-Gastronomica tra Castelli e Natura”
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“Campello sul Clitunno”: Alla Scoperta della Tradizione Oleo-Gastronomica tra Castelli e Natura”

Campello sul Clitunno, Umbria - Domenica 12 e 19 novembre 2023 segneranno l'atteso ritorno della "Festa dei Frantoi e dei Castelli" a Campello sul Clitunno, nel cuore della Fascia Olivata Assisi-Spoleto. Questo evento oleo-gastronomico di rilievo, parte del programma di Frantoi Aperti in Umbria (www.frantoiaperti.net), si svolgerà in due diverse location, offrendo una varietà di attività per esplorare la tradizione enogastronomica locale e scoprire il ricco patrimonio storico-artistico della regione.

Eccellenza Olearia Italiana in Vetrina a Parigi: “Gourmet Selection” Accoglie i Vincitori del Concorso Nazionale Ercole Olivario
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Eccellenza Olearia Italiana in Vetrina a Parigi: “Gourmet Selection” Accoglie i Vincitori del Concorso Nazionale Ercole Olivario

Parigi, 4 settembre 2023 - La capitale francese si prepara a ospitare un evento gastronomico di prestigio, dove l'olio extravergine d'oliva italiano di alta qualità sarà l'indiscusso protagonista. La fiera "Gourmet Selection", in programma domenica 10 e lunedì 11 settembre 2023, aprirà le sue porte agli espositori provenienti da tutto il mondo, ma sarà in particolare l'occasione per celebrare le eccellenze agroalimentari italiane, grazie alla partnership con il Concorso Nazionale Ercole Olivario, un evento dedicato ai prodotti di nicchia del comparto agroalimentare e indirizzato, in particolare, al canale retail specializzato e ai negozi gourmet e speciality.

Frantoio Franci di Montenero d’Orcia: “il Miglior Extravergine d’Europa per il 2023”
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Frantoio Franci di Montenero d’Orcia: “il Miglior Extravergine d’Europa per il 2023”

L'esperienza e la dedizione della famiglia Franci hanno portato alla scoperta di un tesoro prezioso, il Delicate Maurino, una novità stupefacente che ha affascinato sia gli appassionati di lunga data che i nuovi estimatori. Giorgio Franci avrebbe voluto condividere questo capolavoro con suo padre per dimostrare che, anche dopo tanti anni, la loro arte è ancora in continua evoluzione e capace di sorprendere anche il pubblico più fedele, incluso quello de Il Magnifico.

Accordo Toscana Promozione Turistica-Federazione Strade del vino, dell’olio e dei sapori
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Accordo Toscana Promozione Turistica-Federazione Strade del vino, dell’olio e dei sapori

Valorizzare e promuovere le eccellenze della Toscana a livello nazionale e internazionale e migliorare l'accoglienza del turista enogastronomico. Questi gli obiettivi dell'accordo siglato, oggi pomeriggio tra  la Federazione delle Strade del vino, dell'olio e dei sapori di Toscana e Toscana Promozione Turistica in occasione della IV Conferenza regionale dell’agricoltura.