Peppe Zullo, cuoco contadino: dalla Puglia all'EXPO di Milano, la sua filosofia di cibo e felicità, con un'attenzione alla qualità e all'autenticità dei prodotti.
A Cagliari una cena da sogno tra cacao, caffè e creatività
Un'esperienza culinaria unica a Cagliari: lo chef Alessio Signorino e il maestro cioccolatiere Gianluca Aresu presentano "Una Terra di cioccolato", una cena di degustazione con abbinamenti sorprendenti tra cioccolato, caffè e birra.
MAIO Restaurant a Milano: La serata dedicata al bollito misto dello Chef Luca Seveso
Serata speciale al MAIO Restaurant di Milano il 14 marzo 2025 con bollito misto piemontese, Barolo Damilano e panettone fuori stagione. Prenota ora!
Giuseppe Capano: un percorso professionale tra cucina, salute e alimentazione
Giuseppe Capano si dedica alla cucina, alla salute e all’alimentazione dal 1980, anno in cui ha iniziato il suo percorso professionale. Dopo aver conseguito il diploma alberghiero, ha lavorato in diversi ristoranti, specializzandosi in tutti i settori della cucina professionale. La cucina di Giuseppe Capano: un incontro tra tradizione e innovazione Nel corso degli anni,...
Isa Mazzocchi: La Chef Stellata del Ristorante La Palta
Scopri la storia e la cucina di Isa Mazzocchi, chef stellata Michelin del ristorante La Palta. Un viaggio tra sapori autentici e territorio piacentino.
Cena Oleocentrica a Spoleto: 4 chef stellati per celebrare l’olio extravergine d’oliva Dop Umbria
Una cena oleocentrica a 8 mani con gli chef umbri del circuito "Evoo Ambassador" tenutasi a Spoleto il 20 gennaio. L'evento, organizzato nell'ambito dell'Anteprima olio e.v.o. Dop Umbria, vedrà quattro chef esaltare le qualità dell'olio e.v.o. Dop Umbria in abbinamento ai prodotti tipici del territorio.
Musée Escoffier, meta della Costa Azzurra foodcultural
Con un evento speciale il 12 febbraio. Save the date. A noi italiani che parliamo di mangiare anche mentre mangiamo. A noi italiani da Costa Azzurra, con un immaginario che va da l’Aventure c’est l’aventure (e qui non si può prescindere da questa passeggiata sulla spiaggia) alla Croisette di Cannes e al suo goloso mercato,...
Benedetta Spigaroli: Eredità e Futuro della Gastronomia Parmigiana
La famiglia Spigaroli, con radici profonde nella tradizione culinaria parmigiana, gestisce l'Antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense. Questa storica location è nota per la produzione di Culatello di Zibello e per la sua offerta gastronomica. Benedetta Spigaroli, figlia di Luciano e nipote di Massimo Spigaroli, rappresenta una nuova generazione che continua a portare avanti l'eredità familiare.
Chef Polito insignito dell’Onorificenza al Merito della Repubblica: un riconoscimento per la sua cucina e per Montone
Lo Chef Giancarlo Polito, noto per i suoi ristoranti "La Locanda del Capitano" e "Tipico" a Montone, ha ricevuto un prestigioso riconoscimento: l'Onorificenza al Merito della Repubblica. Questo attestato, conferitogli per i suoi meriti nel campo della gastronomia e per il suo impegno nel promuovere il territorio umbro, rappresenta un importante traguardo nella sua carriera.
Ecco le 10 ExtraCuoche 2024!
Premiate a Perugia le cuoche vincitrici del concorso ExtraCuoca 2024 - Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva. Dall’antipasto al dessert, viva i piatti oliocentrici e le loro creatrici.