È un'idea che lo chef Filippo Cammarata e l’oste-ingegnere Marco Carminati avevano già dall'anno scorso, per celebrare i 50 anni dell'iconico album col prisma, realizzata come un percorso all'interno della nuova carta di questa primavera.
Author: Daniela Ferrando (Daniela Ferrando)
Nosh è posh (e mangiare a Treviglio può sorprendere)
Nosh Treviglio cotoletta
Vinum Alba: un’enoteca lunga 7 giorni
… e larga come mezza città: la più grande enoteca temporanea a cielo aperto di tutta Italia. I sette giorni coprono i ponti primaverili: 25, 26, 27 e 28 aprile e 1°, 4 e 5 maggio. Quella di quest’anno è la 46^ edizione, improntata alla sostenibilità, al connubio vino e musica, alle proposte che sono esperienze.
Quanti fiori nel piatto!
Petali, corolle, steli, profumi, umori, croccantezza, gusto... Torna ad Alassio, dal 12 al 15 aprile, il festival La Cucina con i fiori. Siamo alla quinta edizione, la piena fioritura per un evento.
Aimo e Nadia premia sei giovani tra sala e cucina
Premio Aimo e Nadia per i giovani Alessandro Negrini Stefania Moroni Fabio Negri
“Non il solito ristorante” non è un titolo arrogante
E non lo è, anche perché il titolo intero è La Cucina - non il solito ristorante. Si trova a Rho, che è al tempo stesso sede delle fiere più internazionali e paese della cintura milanese, sul sottile confine dove la città diventa provincia.
Una ricetta di scampi e oro per l’Ireland week
Dal 10 al 17 marzo, San Patrizio, W l’Irlanda e l'Ireland week. Prodotti irlandesi ovunque e ricette di 20 cuochi JRE Italia. Una eccola qui
Hosteria del Vapore 1870, vera stazione del gusto
Era la stazione di un trenino. Per noi è una stazione del gusto. E non da oggi: l’Hosteria del Vapore, nella bergamasca (uscita autostradale di Grumello per chi viene da Milano) è tale da cinque generazioni di Berzi.
Hosteria del Vapore 1870, vera stazione del gusto
Era la stazione di un trenino. Per noi è una stazione del gusto. E non da oggi: l’Hosteria del Vapore, nella bergamasca (uscita autostradale di Grumello per chi viene da Milano) è tale da cinque generazioni di Berzi.