L’uovo di Pasqua di cioccolato che fa vedere di che pasta è fatto o l’uovo di Pasqua che si rivela dopo strati e strati di carta e di fiocchi? Come sempre, a ciascuno il suo. Ma di sicuro, più un uovo si mostra, meno difetti deve avere, anche alla vista. Ne fa un vanto Simona...
Save the Date, 29-30 marzo 2025: torna a Recco “EVOÈ”, festival dell’arte gastronomica e dei prodotti d'eccellenza. In pubblico, in piazza. A ingresso libero.
A Milano, Eustachi è una via. Piena di localini ed enoteche. E da alcuni anni, è anche la scena del format EustachiORA: degustazioni itineranti di vini e cantine scelti con il criterio della dimensione di nicchia e dell’alta qualità. Così, quasi una una volta al mese, per alcuni giorni, alcuni vini sono proposti al calice,...
Un evento eccezionale per wine-lovers e operatori del settore, alla sua quarta edizione. Devo essermi persa le prime due, ma già l’anno scorso, con le sale di Palazzo Bovara gremite di amanti del Barolo e di amanti-scopritori del Derthona, l’impatto è stato memorabile. Ecco allora l’edizione 2025: appuntamento giovedì 13 marzo in corso Venezia 51...
Taste the Difference: un 8 marzo oliocentrico a Firenze con AIRO (Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio) e il Pomario
Non aspetto l’8 marzo per parlare di un progetto che riguarda le donne e la violenza di genere: ValorizzAZIONEDONNA dichiara già nel nome il suo intento. Non mi aspetto che un progetto, da solo, faccia così rumore da risolvere la questione. Ma è già la missione congiunta di tre realtà: Associazione Olga, Women Care e...
Amanti o solitari, 5 idee per tutti i cuori. Per tutti gli amori. Per tutti i giorni, mica solo il 14 San Valentino inteso come festa degli innamorati o San Faustino il 15, data consacrata ai single. E insomma, scrivere queste proposte mi viene più facile se dò del tu. 1. Charlotte Dusart Bisou Bisou...
È uno dei più dinamici e originali tra i format business-oriented del mondo vitivinicolo che guarda ai mercati internazionali. Ha sue peculiari caratteristiche che ne fanno i motivi per cui tenerlo d’occhio e seguirlo: l’Italian Taste Summit è itinerante. È snello. È personalizzato sui protagonisti. Itinerante. Quest’anno torna sul Garda Motivo 1: L’edizione 2025 dell’Italian...
Con un evento speciale il 12 febbraio. Save the date. A noi italiani che parliamo di mangiare anche mentre mangiamo. A noi italiani da Costa Azzurra, con un immaginario che va da l’Aventure c’est l’aventure (e qui non si può prescindere da questa passeggiata sulla spiaggia) alla Croisette di Cannes e al suo goloso mercato,...
Cena Oleocentrica – o oliocentrica (una delle due grafie finirà per dominare), ecco come si definisce una cena con l’olio extravergine protagonista! Merito degli organizzatori dell’Anteprima Olio DOP Umbria e al circuito Umbrian EVOO Ambassador per aver coinvolto Ada Stifani, chef del Ristorante Ada Gourmet di Perugia; Fabio Cappiello chef del Ristorante Vespasia di Norcia...
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