La storia di Luca Montagna nel mondo del caffè inizia 40 anni fa, in una torrefazione artigianale. Da lì, nasce una passione che lo porterà a fondare Artcafe nel 1994.
La Nascita di Artcafe e la Specializzazione
Nel 1994, Luca Montagna fonda Artcafe, un’azienda che si distingue per la ricerca di caffè speciali e metodi di estrazione innovativi. La sua attenzione si concentra sulle tecniche di torrefazione, un aspetto fondamentale per ottenere un caffè di qualità.
La Scuola di Caffetteria e i Riconoscimenti Internazionali
Luca Montagna, insieme a Vito Schiavo, apre una scuola di caffetteria per condividere la sua esperienza e formare nuovi esperti del settore. La sua dedizione e competenza lo portano a partecipare a fiere internazionali e a ottenere numerose medaglie d’oro in concorsi internazionali per le sue miscele. Nel 2024, ottiene la medaglia di platino in un concorso.
L’Impegno con SCA e IWCA
Luca Montagna è socio della SCA (Specialty Coffee Association) e socio e referente di IWCA Italia (International Woman’s Coffee Alliance), dimostrando il suo impegno nel promuovere la cultura del caffè di qualità e sostenere le donne nel settore.
Luca Montagna, Ceo di Artcafè spiega: ”Artcafè si basa su valori come la qualità, l’eccellenza e la cura artigianale. È per questo che ho immediatamente riconosciuto nel progetto di Nzatu qualcosa di affine alla nostra filosofia. Con il caffè Njuki, stiamo presentando un prodotto che non solo rispetta questi standard, ma incarna anche un modello di business sostenibile e responsabile. In qualità di torrefattore, so bene quanto sia fondamentale il controllo su tutta la filiera produttiva. Ecco perché la nostra partnership con Nzatu ha un valore speciale: condividiamo l’impegno per la qualità del prodotto, ma anche per la sostenibilità sociale e ambientale”.
Eventi e Novità
Luca Montagna è ospite in diversi incontri a Parma, dove condivide la sua esperienza con altri esperti del settore. Ha inoltre proposto e supportato cene a tema caffè. Tra le sue ultime creazioni, spicca un panettone al caffè.
Artcafe Oggi
Artcafè spa di Luca Montagna continua la sua attività in Strada Martinella, 119 – 43124 Parma, offrendo caffè speciali e prodotti innovativi.
Foto di copertina del Fotografo Ivano Zinelli